عثر فريق تابع لصندوق تراث القطب الجنوبي في نيوزيلندا على قالب حلوى بالفاكهة ، صمد قرنا كاملا في أبرد وأكثر المناطق جفافا على كوكب الأرض
واشارت ناشيونال جيوغرافيك الى أن قالب الحلوى وجد مغلفا بالورق وبقايا القصدير وفي حالة ممتازة ورائحة زكيه تجعله صالحا للأكل تقريبا في أقدم مبنى بالقارة الجنوبية أنتاركتيكا .
يشار الى أن كعكة الفاكهة كانت مشهورة في المجتمع البريطاني في ذلك الوقت، ولا تزال شائعة حتى يومنا هذا .