حساسية الطعام

تنتج الحساسية نتيجة ردة فعل معاكسة من الجهاز المناعي بالجسم بسبب تناول الاطعمة المحتوية على انواع من البروتينات وبعض المواد المضافة والتي قد تثير الجهاز المناعي الا إن التحسس من البروتينات يعد هو الاكثر شيوعاً علماً بان هذه البروتينات تعد…